Queijaria Quintal do Glória

Sobre o atrativo

A Queijaria Quintal do Glória fica no Sítio Nossa Senhora Aparecida, no km 1 da saída pela Avenida Primavera, a poucos minutos do centro de São João Batista do Glória. É uma queijaria de família, que faz o autêntico queijo mineiro da Canastra e recebe o visitante no próprio quintal da produção. Os queijos já foram reconhecidos lá fora: a casa conquistou medalha de prata no Mondial du Fromage de 2023, na França, e a produção tem o selo do SIF, o Serviço de Inspeção Federal. Na visita, dá para ver de perto a ordenha e as salas onde o queijo é feito e maturado, provar queijos em diferentes tempos de cura e levar para casa queijo, doce de leite e outros produtos da roça. No fim da tarde, o pôr do sol visto do sítio é um capítulo à parte. No mesmo sítio funcionam as Suítes Quintal do Glória, para quem quer dormir na roça.

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