Sobre o atrativo
A Queijaria Casarão Rosa fica na Fazenda Canteiros, no Vale dos Canteiros, zona rural de São João Batista do Glória, e produz queijo minas artesanal da Canastra. O Glória faz parte da área da Indicação Geográfica do Queijo Canastra, reconhecida pelo INPI. Os queijos da casa já subiram ao pódio nos dois concursos municipais do Glória, sempre na categoria casca lavada: segundo lugar no primeiro concurso e terceiro no segundo, em maio de 2026. A queijaria também é a porta da Cachoeira Escondida: é lá que se paga o acesso e se pega a chave da porteira. Dá para juntar as duas coisas na mesma ida. Para visitar a queijaria, confirme antes por telefone.
Na serra, estrada de terra e sinal fraco pedem quem conhece o caminho. Veja os roteiros guiados da Partiu Canastra pela região.
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